Bardzo szybki oraz prosty sposób na przygotowanie rolady, którą obłożymy kanapki. Składniki na roladę możemy dowolnie komponować według smaku.
10 porcji
15 minut czas przygotowania
Składniki
- 15 dag szynki konserwowej
- 3 jajka
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 2 ogórki kiszone
- 190 g jogurtu naturalnego
- 50 g żelatyny
- 1 łyżka musztardy sarepskiej
- ½ szk. wody
- ½ łyżeczki czosnku
- Sól
- Pusta butelka plastykowa 0,75 l
Sposób przygotowania
- Papryki myjemy, osuszamy, obieramy z nasion i drobno kroimy. Ogórki oraz szynkę również drobno kroimy.
- Jajka gotujemy na twardo, po ugotowaniu studzimy, obieramy skorupki i kroimy w drobną kostkę.
- Wszystko przekładamy do miski, dodajemy jogurt, musztardę, wsypujemy sól oraz czosnek.
- W osobnym naczyniu rozpuszczamy żelatynę w ½ szk. wody i wlewamy do pozostałych składników. Dokładnie mieszamy.
- Przygotowujemy butelkę, myjemy, osuszamy i odcinamy górną część, następnie napełniamy butelkę przygotowanym wcześnie farszem.
- Wstawiamy do lodówki i chłodzimy dwie godziny.
- Po tym czasie wyjmujemy roladę z butelki i kroimy w cienkie plastry, obkładamy kanapki.
- Smacznego, gotowe.
