Placki po węgiersku to danie, które idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad. Jest bardzo sycące, smaczne, wręcz idealne. Najlepiej smakuje w chłodne dni, ponieważ jest rozgrzewające.
Składniki
GULASZ
- 500 g szynki wieprzowej
- 250 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 papryka czerwona
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 ząbek czosnku
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy
- 1 szklanka wody
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- sól
- pieprz
PLACKI
- 2 kg ziemniaków
- 2 jajka
- 1 cebula
- 2 łyżki mąki
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
DODATKOWO
- śmietana
- pęczek szczypiorku
