Ciasto Słodki Amant to pyszny deser na herbatnikach przekładany masą budyniową z masłem orzechowym i masą z bitej śmietany, mascarpone i cukierków czekoladowych.
Składniki
Masa budyniowa:
- 800 ml mleka
- 3 żółtka
- 3 łyżki cukru
- 2 opakowania budyniu waniliowego (na 0,5 l mleka każdy)
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 150 g masła
- 50 g masła orzechowego
Masa michałkowa:
- 250 g mascarpone
- 400 ml śmietany 30%
- 200 g cukierków michałki
Dodatkowo:
- około 600 g herbatników kakaowych
- 100 g uprażonych płatków migdałów
