Lubczyk spotkać możemy w naszych ogrodach. Jego liście wykorzystujemy w kuchni. Mają ciekawy i intensywny smak. Do tego są niskokaloryczne. Można wykorzystać je do stworzenia lekkostrawnego pesto do makaronu. Parę chwil i obiad gotowy.
Składniki
- 1 pęczek lubczyku
- 100 ml oliwy z oliwek
- kilka orzechów włoskich (obranych)
- sól
Przygotowanie
- Lubczyk wypłucz
- Następnie oberwij same listki i wrzuć do blendera
- Dodaj kilka orzechów
- Sól i oliwę
- Wszystko dokładnie zmiel na pesto
- Podawaj z ugotowanym makaronem penne lub spaghetti
