Na niedzielny obiad lub na imprezę polecam soczyste kotlety mielone upieczone w piekarniku. Smakują wyśmienicie a Ty zaoszczędzisz mnóstwo czasu. W jednym czasie piekły się wszystkie, a ja miałam czas na przygotowanie surówki i ziemniaków. Są delikatne i zawierają w sobie zdecydowanie mniej tłuszczu niż smażone. Spróbuj i przekonaj się sam.
12 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 1kg mięsa mielonego wieprzowego
- 2 cebule
- 6 marchewek
- 1 całe jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- Olej do smażenia
- 2 łyżki śmietany 12%
- 1 łyżka przyprawy gyros
- Sól
- ½ łyżeczki cukru
Sposób przygotowania
- Mięso mielone przekładam do miski, dodaję obraną, drobno pokrojoną jedną cebulę, wbijam jajko, wsypuję sól, przyprawę do Gyrosa, bułkę tartą, wlewam śmietanę i wyrabiam masę mięsną.
- Następnie z mięsa robię okrągłe kulki i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piekę w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.
- Pozostałą cebulę obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Marchewki obieram, myję osuszam, kroję w plasterki i dodaję do cebuli. Doprawiam solą oraz cukrem.
- Upieczone kotlety oraz usmażone marchewki układam w naczyniu.
- Danie gotowe, podaję z ziemniakami.
- Smacznego
