Udka z kurczaka pieczone z warzywami – prosty i pyszny obiad

Udka z kurczaka pieczone z warzywami to pomysł na proste i szybkie danie obiadowe z piekarnika. Danie składa się z mięsa i sporej ilości warzyw, więc nie potrzeba już żadnych dodatków, aby pyszny obiad był gotowy.

Składniki

• 1 kg udek z kurczaka
• 2 marchewki
• 7-8 średniej wielkości ziemniaków
• 2 cebule
• 2 garście brukselki (świeżej lub mrożonej)
• pieprz, sól, zioła prowansalskie, oregano, tymianek, czosnek suszony, papryka ostra