Kotleciki z kalafiora to pomysł na szybki i smaczny obiad, który dodatkowo może przypaść do gustu osobom, które znajdują się na diecie odchudzającej. Jeśli nie macie pomysłu co zrobić, to gorąco polecamy :)
Składniki
- 1/2 kalafiora
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka skrobii ziemniaczanej
- 1 jajko
- 2 ząbki czosnku
- 50 g tartej mozzarelli
Przygotowanie
- Kalafiora dzielimy na różyczki, a następnie gotujemy przez 5 minut od zagotowania się wody
- Następnie odlewamy wodę, a kalafiora pozostawiamy do ostygnięcia
- Różyczki kalafiora przerzuć do miski, a następnie rozdrobnij
- Dodaj resztę składników i wymieszaj
- Usmaż na rozgrzanym tłuszczu z obydwu stron do zarumienia
