Roladki z kurczaka z obłędnym nadzieniem. Pyszne nadziewane roladki, które zniknęły ze stołu w mgnieniu oka. Wystarczy kilka prostych składników, spróbuj i przekonaj się sam.
8 porcji
50 minut czas przygotowania
Składniki
- 2 podwójne filety z kurczaka
- 4 plastry żółtego sera
- 2 papryki czerwone
- 50 g Rukoli
- Bułka tarta do panierki
- 2 całe jajka
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz.
Sposób przygotowania
- Paprykę myję, osuszam, zawijam w folię aluminiową i piekę w rozgrzanym piekarniku 20 minut w 200 °C. Po upieczeniu studzę, usuwam nasiona, skórkę i kroję w paski.
- Mięso myję, osuszam, kroję w plastry i rozbijam. Doprawiam solą oraz pieprze.
- Na każdym kawałku mięsa układam po połówce żółtego sera, pasku papryki i kilka listków Rukoli.
- Mięso zwijam w roladki i panieruję w bułce tartej w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
- Roladki smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.
- Gotowe. Smacznego.
