Mięso, które rozpływa się w ustach. Tak przyrządzone polędwiczki są idealne na każdą okazje. Przyrządzam je bardzo często, ponieważ zawsze smakują wyśmienicie. Moja rodzina pokochała ten smak od pierwszego kęsa. Posmakuj i przekonaj się Sam.
8 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 2 polędwiczki wieprzowe
- Sól
- Pieprz
- Olej do smażenia
- 10 łyżek ketchupu pikantnego
- 6 łyżek soku z pomarańcza
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki majeranku
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- Sól
- ½ puszki kukurydzy
Sposób przygotowania
- Mięso myję, osuszam kroję w plastry i delikatnie rozbijam. Doprawiam pieprzem oraz solą. Następnie smażę na rozgrzanym oleju.
- Na drugiej większej patelni na rozgrzanym oleju, smażę obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Wlewam ketchup, koncentrat pomidorowy, sok z pomarańcza,, wsypuję majeranek, paprykę ostrą i gotuję do chwili połączenia się składników. Kukurydze odlewam z zalewy i dodaję do sosu.
- Mięso po usmażeniu zanurzam w sosie i dwie minutki gotuję.
- Danie gotowe, podaję z ryżem.
- Smacznego.
