Ciasto Słodki Poranek składa się z obłędnie miękkiego i puszystego biszkoptu z dwukolorowym kremem na bazie bitej śmietany z dodatkiem malin. Całość jest posypana wiórkami kokosowymi. Ciasto jest dość proste i szybkie do przygotowania, a prezentuje się bardzo dobrze i smakuje rewelacyjnie.
Składniki
Biszkopt:
- 4 jajka rozmiar M
- 85 g mąki pszennej tortowej (2/3 szklanki)
- 100 g cukru (pół szklanki)
- opakowanie kisielu około 30 g (dałam o smaku kiwi)
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
- 200 g malin (mogą być truskawki lub inne owoce)
- 2 łyżki żelatyny
- 180 ml wody
- 250 g mascarpone
- 330 ml śmietany 30%
- 5 łyżek cukru
