Nie masz pomysłu na obiad, polecam gulasz z pieczarkami w aromatycznym sosie, którego przygotowanie jest banalnie proste. Idealni pasują do dania kopytka lub kluski śląskie.
5 porcji
50 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 kg szynki wieprzowej
- 1 kg pieczarek
- 1 cebula
- 4 łyżki ketchupu pikantnego
- 3 łyżki musztardy
- olej do smażenia
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
- Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę i smażę na rozgrzanym oleju. Mięso doprawiam papryką słodką oraz solą. Podlewam wodą i gotuję do chwili, kiedy mięso będzie miękkie.
- Cebule obieram, drobno kroję i smażę na większej patelni. Do cebuli dodaję umyte, pokrojone pieczarki w plasterki. Smażę dziesięć minut i doprawiam pieprzem oraz solą. Następnie dodaję ketchup i musztardę, Chwilkę smażę i sos łączę z mięsem.
- Gulasz gotowy, podaję z kopytkami lub kluskami śląskim.
- Smacznego.
