Szukasz nowego przepisu na polędwiczki? Koniecznie musisz wypróbować przepisu poniżej, jest to wspaniały przepis na danie obiadowe. Moja rodzina zawsze się nim zachwyca.
6 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 2 polędwiczki wieprzowe
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- ½ łyżeczki pieprzu
- Sól
- 1 łyżka tymianku
- 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
- 50 g grzybów suszonych
- 1 szk. bulionu
- Mąka pszenna do panierki
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Grzyby zalewam gorącą wodą, moczę.
- Mięso kroję plastry, delikatnie rozbijam.
- Do miski wlewam oliwę z oliwek, sos sojowy, wsypuję czosnek, papryki słodką i ostrą, sól, tymianek, mieszam dokładnie, łączę z mięsem.
- Mięso odstawiam na godzinę, po tym czasie każdy kawałek mięsa panieruję w mące, smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.
- Na drugą większą patelnię wlewam bulion rosołowy dodaję grzyby razem z wodą z moczenia i gotuję.
- Do grzybów przekładam usmażone mięso, dalej gotuję około 30 minut.
- Danie gotowe.
- Smacznego.
