Składniki
składniki na ciasto na pączki
- 15 g drożdży (świeżych, lub opakowanie 7 g suszonych)
- 1 łyżeczka cukru (do drożdży)
- 150 ml mleka (letniego)
- 300 g mąki pszennej (- 2 szklanki)
- 1 jajko (- u mnie rozmiar L)
- 30 g cukru (- 2 łyżki)
- 30 g masła (rozpuszczonego)
składniki na krem czekoladowo-kawowy
- 2 żółtka (- u mnie z jajek rozmiar L)
- 20 g cukru
- 10 g mąki pszennej (- płaska łyżka)
- 10 g mąki ziemniaczanej (- płaska łyżka)
- 150 ml mleka (gorącego)
- ok 50 ml kawy
- 50 g czekolady mlecznej (- posiekanej – można dać więcej)
