Chlebki pita

Chlebki pita to jeden z najpopularniejszych rodzajów pieczywa na Bliskim Wschodzie. Znany jest z różnych nazw zależnych od regionu, w którym jest spożywany. Chlebki pita są dostępne w wielu wariantach smakowych i są zwykle zjadane z zupami, sałatkami lub jako samodzielny posiłek.

Składniki

• 300 ml wody (1 i 1/4 szklanki – ciepłej )
• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 450 g mąki (3 szklanki – polecam chlebową – typ 650)
• 14 g drożdży (świeżych (lub 2 łyżeczki suchych))