Mazurek czekoladowo-kajmakowy to prawdziwy klejnot wśród tradycyjnych polskich deserów, szczególnie popularny podczas Świąt Wielkanocnych. Ale kto powiedział, że musimy czekać na Wielkanoc, aby cieszyć się tym niezwykłym wypiekiem?
Składniki
spód:
- 200 g mąki pszennej
- 80 g masła
- 20 g margaryny
- 1 szczypta soli
- 1 łyżka cukru pudru
- zimna woda ( – do nadania konsystencji)
masa:
- około 0,5 puszki masy kajmakowej
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 g śmietany kremówki
pralina karmelowa:
- 100 g cukru
