Ryż smażony z kurczakiem to klasyczne danie kuchni azjatyckiej, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. Jego prostota przygotowania w połączeniu z bogactwem smaków sprawia, że jest idealnym wyborem na szybki obiad czy kolację. Delikatne kawałki kurczaka, chrupiące warzywa i aromatyczny ryż tworzą harmonijną kompozycję, która zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Składniki
- 200 g ryżu (- użyłam ryż basmati)
- 450 g mieszanki warzywnej
- 400 g piersi z kurczaka
- około 600 ml wody ( lub bulionu warzywnego)
- 2 łyżki oliwy
- przyprawy (: kurkuma, sól, pieprz, czosnek granulowany, słodka papryka, curry)
- 2 ząbki czosnku
- sos sojowy (- do smaku)
- 1 jajko ( – opcjonalnie)
