Kapusta z pomidorami

Kapusta z pomidorami to tradycyjne danie wielu kuchni świata, łączące w sobie prostotę składników z bogactwem smaku. Jest to danie, które doskonale sprawdza się zarówno jako samodzielny posiłek, jak i dodatek do mięs czy ryb.

Składniki

• 1 główka kapusty (młodej , moja miała niecałe 2 kg)
• 200 g marchewki (1 duża lub 2 średnie)
• 1 puszka pomidorów (krojonych)
• 1 szklanka wody (mniej więcej)
• 0,5 pęczka koperku (świeżego)
• sól i pieprz ( do smaku)
• chili (- do smaku – opcjonalnie)