Szukasz nowego przepisu na polędwiczki? Koniecznie musisz spróbować przepisu poniżej. Jest to świetny przepis na wieprzowe polędwiczki, moja rodzina zawsze się nim zachwyca.
8 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 2 polędwiczki wieprzowe
- ½ kg pieczarek
- 1 cebula
- ½ szk. śmietany 12%
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- Olej do smażenia
- Pieprz
- Sól
- Szczypta chili
Sposób przygotowania
- Mięso oczyszczam z błon, kroję na grube paski. Mięso smażę na rozgrzanym oleju, doprawiam papryką słodką, solą oraz chili.
- Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju na drugiej patelni. Do cebuli dodaję pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą.
- Majonez, musztardę, śmietanę mieszam razem z mąką i zagęszczam sos z grzybami.
- Na koniec mięso łączę z sosem, podaję z ziemniakami lub kopytkami oraz surówką, gotowe.
- Smacznego.
