Prawdziwa gratka dla miłośników czekoladowych ciast.
Składniki
ciasto:
- 200 g miękkiego masła
- 200 g śmietany 18%
- 380 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- szczypta soli
- 1 łyżka kakao
masa
- 400 g śmietanki 36%
- 100 g gorzkiej czekolady
- 380 g skondensowanego mleka słodzonego (ok. 3/4 puszki)
- 4 żółtka
- 2 łyżki cukru pudru
- 65 g wody
- 1 łyżka likieru (użyłam Amaretto)
polewa
- 100 g nutelli (ok.2 łyżek)
- 50 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka masła
