Jajka faszerowane pastą z awokado

Kolejna propozycja nadzianych jajeczek. Tym razem nafaszerowałam je zielonożółtą masą z awokado i żółtek, na wierzchu posypałam przyprawą z suszonych pomidorów i natką. Wspaniale prezentują się na talerzu i świetnie smakują.

Składniki

• 5 jajek
• 1 średnie dojrzałe awokado
• sok z cytryny do skropienia awokado
• 1 łyżka majonezu
• suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
• natka pietruszki