Creme brulee z rabarbarem

Podziel się przepisem:

creme-brulee-z-musem-rabarbarowym

Sezon na rabarbar w pełni. Nie tylko na straganach i w sklepach, ale też u mnie w ogródku. Pora zatem zdradzić przepis na jeden z moich ulubionych deserów z rabarbarem ( bez rabarbaru zresztą też ;) ): Creme brulee z musem rabarbarowym z dodatkową nutą mięty truskawkowej – oj jak to ładnie i profesjonalnie brzmi ;)

500g rabarbaru
5 łyżek cukru
opcjonalnie liście z kliku gałązek mięty truskawkowej lub innej
6 żółtek
500ml kremówki 36%
100g cukru
laska wanilii

Podobne przepisy:

  • Ogórki w zalewie curry

    Wiele osób dopytuje o ogórki w curry. Ja niestety takich nie robię bo nie lubimy tej przyprawy. Ogóreczki te robi…

  • Grillowany stek

    Składniki 1 kg polędwicy wołowej Ziarna czarnego pieprzu Ziele angielskie Liść laurowy Sól Gałązki rozmarynu i tymianku Czosnek 1/2 szklanki…

  • Surówka z buraka

    Składniki 2 buraki 100g sera feta 2 łyżki oliwy 1-2 łyżki octu balsamicznego Natka pietruszki Zobacz pełen przepis! Przejdź na…