Dietetyczne placuszki na maślance

125g mąki ryżowej
125gmąki pszennej(im wyższy typ mąki tym lepiej)
1 jajko
250ml maślanki
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka oliwy

Wszystkie składki razem wymieszać i smazyć na patelni bez tłuszczu.1 placuszek to mniej więcej póltorej łyżeczki ciasta,mi wychodzi ich ok 20.Przewracamy na drugą strone jak zobaczmy bąbelki powietrza na cieście.Podać z ulubionymi dodatkami(u mnie owoce i miód).