
4 filety z kurczaka
250 g pieczarek, obranych i pokrojonych w plasterki
1 liść laurowy
2 łodyżki rozmarynu
3 łodyżki tymianku, same listki
75 ml koniaku
4 ząbki czosnku, obrane i lekko zmiażdżone
450 ml bulionu drobiowego lub wody
sól, świeżo zmielony pieprz
olej
natka pietruszki, posiekana




