Prosty sposób na soczystego kurczaka z chrupiącą skórką.
Składniki
- kurczak ok. 1,5 kg
- 2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku (opcjonalnie)
- sól, pieprz
- 40 g masła lub oleju
- sok z 1/2 cytryny
- 1 butelka jasnego piwa (butelka musi być w tem. pokojowej)
