Przepis na pszenno-żytnie bułeczki na drożdżach z pieczarkami i serem żółtym. Podałam z sosem czosnkowym.
Składniki
- 300 g mąki pszennej
- 200 g mąki żytniej
- 1 i 1/2 szklanki mleka (370 g)
- 2 łyżki oliwy
- jajko
- łyżeczka soli
- 50 g świeżych drożdży
- płaska łyżeczka cukru
Nadzienie
- 450 g pieczarek
- 2 cebule
- 200 g sera żółtego
- jajko
- 180 ml jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
