Imprezowa przekąska z bakłażana

Składniki

• 2 bakłażany 
• ok. 200 g  gęstego sosu pomidorowego
• 2 pomidory świeże 
• ząbek czosnku
• 125 g mozzarelli
• 3 łyżki  grubo startej bułki
• 3 łyżki startego parmezanu
• oregano do smaku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku
• świeże liście bazylii /do dekoracji/