Takich gołąbków jeszcze nie jedliście, mięso bez zawijania, faszerowane rurki makaronowe w sosie pomidorowym z pierzynką z warzyw.
10 porcji
50 minut czas przegotowania
Składniki
- ½ kg mięsa mielonego wieprzowego
- ½ torebki ryżu
- 1 jajko
- ½ kapusty
- 2 duże marchewki
- 250 g cannelloni
- 200 g przecieru pomidorowego
- ½ szk. śmietany 12%
- 2 łyżki ketchupu
- Sól
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- 1 łyżka majeranku
Sposób przygotowania
- Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy ugotowany ryż, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz papryką, wsypujemy majeranek. Następnie dodajemy ¼ główki kapusty poszatkowanej i dokładnie mieszamy.
- Tak przygotowanym farszem napełniamy rurki cannelloni i układamy w naczyniu żaroodpornym.
- Przygotowujemy sos przecier pomidorowy mieszamy ze śmietaną i jedną szklanką wody. Sosem polewamy rurki makaronowe.
- Marchew obieramy myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczach, pozostałą kapustę drobno szatkujemy. Warzywa razem ze sobą mieszamy i układamy na wierzch zapiekanki.
- Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C
- Przed podaniem polewamy ketchupem.
- gotowe
- smacznego
