- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 3 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka drobno startej marchewki
- 3/4 szklanki oleju
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka kardamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżka wiórków kokosowych
- 250 ml śmietany kremówki
- 2 banany + kilka plasterków do dekoracji
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 op. śmietan-fix
- garść płatków migdałowych
- 50 g gorzkiej czekolady
