Sernik-tiramisu

Składniki na spód:

• 160 gram pokruszonych herbatników
• 30 gram roztopionego masła

Masa serowa:

• 500 gram sera sernikowego w wiaderku
• 250 ml śmietany 36%
• 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 3 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżeczki amaretto
• 3 łyżeczki mąki pszennej

Krem z mascarpone:

• 150 gram serka mascarpone
• 400 ml śmietany 36%
• 3 łyżeczki amaretto
• 3 łyżeczki cukru pudru