- 1 kg łopatki wieprzowej
- 2 duże udka z kurczaka
- 2 piersi z kurczaka
- 500 g wątróbki drobiowej
- 500 g surowej słoniny
- 2-3 liście laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 1 szklanka kaszy manny
- przyprawy: sól, pieprz, majeranek, tymianek, curry (dokładna ilość w przepisie)
- 1 łyżka oleju
- do wywaru można dodać również warzywa (ja nie dodałam)
