- 250 g ryżu długoziarnisty z dzikim,
- 3 cm korzenia kurkumy,
- olej rzepakowy,
- 400 g polędwiczek z kurczaka,
- 2 łyżki sosu sojowego ciemnego,
- ¼ papryczki chili,
- 1 średnia cebula,
- ½ łyżeczka cukru,
- 100 g pieczarek,
- ok. 10 szt. pomidorków koktajlowych,
- pęczek szczypiorku,
- 2 łyżki kapary,
- pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
- sól do smaku.
