Robiłam kotlety ziemniaczane i bardzo nam zasmakowały więc teraz postanowiłam nadziać ziemniaczaną masę. Jako farszu użyłam brokuła. Nadziewane kotlety wyszły bardzo smaczne i świetnie smakowały w połączeniu z sosem czosnkowym.
masa ziemniaczana
- 800 g ugotowanych letnich ziemniaków
- 1 duże jajko
- 2 łyżki maki pszennej
- sól,pieprz
- słodka papryka
- tymianek,
- gałka muszkatołowa
farsz
- 300 g ugotowanego brokuła
- 1 ząbek czosnku
- sól
dodatkowo
- bułka tarta
- siemię lniane złote Kresto
- olej Rapso do smażenia
