Bloody Mary czyli Krwawa Mary to koktajl, który stał się popularny w latach 50. XX wieku. Pochodzi prawdopodobnie od brytyjskiej królowej Marii I Tudor, która nazywana była „Krwawą Marią”. Oczywiście kojarzy się to również z krwistym kolorem drinka. Poniżej podany przepis jest oficjalny i zgodny ze standardami International Bartender Association. Dlatego jeśli chcecie spróbować prawdziwej Krwawej Mary to tylko z tego przepisu :)
Składniki
- 90 ml wódki
- 180 ml soku pomidorowego
- 30 ml soku cytrynowego
- 1/2 łyżeczki soku Worcestershire
- 3 krople sosu Tabasco
- 1 szczypta soli selerowej
- 1 szczypta pieprzu
- 1 szczypta soli zwykłej
- lód
- seler naciowy (do ozdoby)
- kawałek cytryny (do ozdoby)
Przygotowanie
Przygotowanie jest bardzo proste. Będzie nam potrzebny shaker, do którego wlewamy wódkę, sok pomidorowy, sok z cytryny, tabasco, sos worcastershire, sól, pieprz oraz lód. Wszystko należy dobrze wymieszać, a następnie przez sitko przelać do szklanki. Oczywiście dodajemy łodygę selera naciowego do dekoracji, możemy dodać również kawałek cytryny.
