Pyszna potrawka z papryką, takie danie zrobi każdy, szybkie i aromatyczne i proste.
Składniki
- 1 filet z kurczaka
- Cebula
- Papryka czerwona
- Papryka żółta
- Olej do smażenia
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- Sól
- Szczypta czosnku
- Szczypta imbiru
- Kostka rosołowa
- 2 łyżeczki curry
- 2 łyżki sosu sojowego
- Szczypta chili
Sposób przygotowania
- Mięso kroimy w kostkę, solimy i prużymy na rozgrzanym oleju
- Na drugiej patelni typu wok, prużymy na rozgrzanym oleju drobno pokrojoną cebulę
- Do cebuli dodajemy pokrojone w paski papryki, czosnek oraz imbir
- Podlewamy wodą i dodajemy kostkę rosołową
- Pod koniec prużenia jak papryki są już miękkie wsypujemy curry i wlewamy sos sojowy
- Na koniec łączymy z mięsem, doprawiamy chili i zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody
- Potrawka gotowa, podajemy z makaronem lub ryżem
- Smacznego
