Suszona Wołowina -dojrzewająca wędlina domowa

Podziel się przepisem:

Kolejna propozycja suszonych na suszone wędliny-tym razem wołowinka-wyszła genialna-jak wszystkie suszone wędlinki-polecam jako niesamowitą przekąskę-nie będziesz mógł się jej oprzeć.

SAM_6551

Składniki:
  • 1 kg wołowiny bez kości
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki soli + 1/2 łyżki soli peklowej
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka młotkowanego pieprzu
  • 1 pończocha

Podobne przepisy: