Składniki:
ciasto:
- 1 jajko,
- 250 g maki pszennej typ 500,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 2 łyżki oleju rzepakowego,
- 50 g świeżego szpinaku (dwie garście),
ponadto:
- 260 g pasztetu dworskiego,
- 50 g kiełków z brokułów,
- ziarenka kapary,
- masło klarowane,
- świeży tymianek,
- pieprz zielony świeżo zmielony do smaku,
- sól do wody,
- mąka do podsypania ciasta.
