Pyszne i efektowne ciasto. Kolorowe biszkopty przełożone masą wiśniową i masą z bitej śmietany i serków homogenizowanych, udekorowane czerwonymi porzeczkami.
Składniki:
Biszkopt biały:
- 4 jajka
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 150 g mąki pszennej
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżka octu
- pół szklanki cukru
Biszkopt brązowy:
- 2 jajka
- 25 g mąki ziemniaczanej
- 75 g mąki pszennej
- płaska łyżeczka proszku
- łyżeczka octu
- 1/3 szklanki cukru
- 2 łyżeczki kakao
Masa wiśniowa:
- 0,5 kg wydrylowanych wiśni
- 2 galaretki wiśniowe
Masa śmietanowa:
- 600 ml śmietany 30%
- 300 g serka homogenizowanego waniliowego
- galaretka wiśniowa
- porzeczki do dekoracji
