Sernik na zimno Pina Colada

Składniki:
spód

• 25 dag ciastek zbożowych (użyłam „Digestive”)
• 15 dag masła

masa twarogowa:

• 25 dag mascarpone
• szklanka kremówki
• 40 dag twarogu
• 10 dag wiórek kokosowych
• 8-10 łyżek cukru
• 3 łyżki żelatyny

masa ananasowa:

• ananasy w puszcze
• galaretka cytrynowa