Śliwki w occie

Sezon śliwkowy w pełni. Można z nich przygotować ciekawy dodatek do mięs na zimno lub gorąco – śliwki w occie. Podobno takie śliwki sprawdzają się również doskonale w sałatce śledziowej.

Składniki na 4-5 niewielkich słoików:

• 1 kg śliwek węgierek
• 1 szklanka octu 10%
• 1 szklanka wody
• 2 szklanki cukru
• kawałek kory cynamonowej
• 1 łyżeczka goździków