Pulpety w gęstym sosie warzywnym

Kolejna wersja pysznych pulpetów. Danie choć nie wygląda zawiera sporo warzyw, wszystkie ukryte są w gęstym sosie.

składniki:

• 400 g mielonej wołowiny
• 2 łyżki kaszy manny
• 1 słoiczek selera konserwowego
• 1 mała papryka czerwona
• 150 g obranej cukinii
• 2 małe marchewki
• 1 średnia cebula
• 2,5 szklanki wody
• 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego
• oregano
• sól,pieprz
• słodka papryka
• olej do smażenia