Papryka marynowana. Smaczna i chrupiąca. Domowe przetwory.

Składniki ( na ok. 9 słoików o pojemności 0,5 litra )

• papryka czerwona, lub kolorowa 2 kg.
• ziele angielskie
• liście laurowe
• gorczyca w ziarenkach
• czosnek
• olej

Zalewa

• 6 szklanek wody
• 1 szklanka octu
• 6 płaskich łyżek cukru
• 3 płaskie łyżki soli