Krem z dyni to pomysł na delikatny obiad. Dynia jest bardzo dobra i warto ją jeść. Do tego jest bardzo pyszna, ale to zależy od naszego gustu :)
Składniki
na zupę:
- 400 – 500 g dyni hokkaido
- 2 ząbki czosnku
- 1 – 1,5 szklanki ciepłego bulionu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
cukiniowa gremolata:
- 4 łyżki posiekanej natki z pietruszki
- 1 posiekany ząbek czosnku
- 2 łyżka skórki otartej z cytryny
- 2 łyżki cukinii pokrojonej w kostkę
dodatkowo
- czarnuszka do posypania
- olej arganowy
- oliwa z oliwek
- sól morska
