Kolejna propozycja rybki z piekarnika w towarzystwie warzyw. Rybkę upiekłam po prostu we warzywach jakie miałam pod ręką. Wyszła na prawdę pyszna i delikatna. Tak przygotowaną rybkę można zajadać samą lub też z dodatkami, ja podałam z kuskusem.
Składniki
- 700 g filetów rybnych, u mnie miruna
- nieduży kawałek pora – biała i jasnozielona część
- 1 mała czerwona papryka
- 1 duża cebula
- 2 duże marchewki
- sól,pieprz
- sok z cytryny
- olej
- tymianek
