Dyniowe ciasteczka z musli

Składniki:

• 2 jajka
• 3-4 łyżki cukru
• 100 g masła
• ok. 250-300 g dyni (ważona ze skórką)
• 3/4 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta soli
• 1 szklanka płatków owsianych górskich
• 1 szklanka płatków żytnich
• 1 szklanka amarantusa ekspandowanego
• 1 szklanka płatków kukurydzianych
• 2 łyżki nasion chia
• 3-4 łyżki wiórek kokosowych
• garść suszonej żurawiny