Składniki:
- 300 g mąki
- pół łyżeczki cukru
- pół łyżeczki soli
- 12 g drożdży
- 150 ml ciepłej wody
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- kilka plasterków bekonu
- sos czosnkowy Folwark
Wykonanie:
Do szklanki odlać odrobinę wody, dodać drożdże, łyżkę mąki i cukier. Dokładnie wymieszać i odstawić na bok na 15 min. Do dużej miski wsypać mąkę, dodać wodę, zaczyn i sól. Z podanych składników ugnieść ciasto (można dosypać mąkę jeśli będzie zbyt kleiste). Ciasto zostawić w misce, przykryć ręcznikiem i odłożyć w ciepłe miejsce na godzinę.
Cebulę czosnek i bekon delikatnie podsmażyć.
Z ciasta uformować placki (o grubości około 0,5 cm). Posmarować sosem czosnkowy Folwark. Nałożyć porcję usmażonego farszu. Piec około 12 min w piekarniku nagrzanym do 220C
