Schab pieczony w niskiej temperaturze

Domowy, pieczony, soczysty schab – czego można chcieć więcej? :) Nadaje się i na święta i na co dzień. Schab jest idealny jako mięso do obiadu lub wędlina na kanapki.

Składniki

• 1 kg schabu w kawałku bez kości,
• 1 łyżka ziół prowansalskich,
• 1 łyżeczka białego pieprzu,
• 3 – 4 ząbki czosnku,
• olej do smażenia.