Ciasto kruche ze śliwkami i kruszonką. Pyszne słodko – kwaśne.

Składniki ( na blaszkę 40×25 cm. )

• śliwki najlepiej węgierki, ale mogą być każde inne ok.1 kg.

Ciasto

• 45 dkg mąki
• 20 dkg cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• kostka masła 25 dkg
• 2 zółtka
• 1 jajko
• śmietana 2 łyżki

Kruszonka

• 14 dkg maki
• 10 dkg cukru
• 10 dkg masła

Dodatkowo

• bułka tarta
• cukier
• cukier puder do posypania