Jest to bardzo fajny pomysł na mięsną roladę, która jednak jest dosyć kaloryczna. Trzeba przyznać mimo wszystko, że wygląda znakomicie i każdemu łasuchowi na jej widok na pewno poleci ślinka :)
Składniki
- papier do pieczenia
- boczek (14 plasterków)
- mięso mielone 0.5kg
- ser żółty rozdrobniony
- szpinak liście
- zielona cebulka
- słodka papryka
Przygotowanie
Zaczynamy od mięsa mielonego, które rozkładamy na papierze do pieczenia, a następnie przez woreczek rozwałkowujemy na szerokość taką jaką chcemy roladę uzyskać. Musi nam się zmieścić na blaszkę do pieczenia.
Teraz posypujemy mięso słodką papryką (końcówkę zostawiamy aby się skleiło) i dodajemy nasze składniki. Tak by potem móc je zawinąć. Wszystko oprócz boczku.
Teraz roladę zawijamy do środka i zaraz przejdziemy do dalszej części przepisu, w której wreszcie użyjemy boczku :)
Teraz z plasterków boczku musimy ułożyć takie przekładańca jak koszyk z wikliny. Wielkość naszej plecionki musi być taka jak wcześniej rozwałkowanego mięsa.
Teraz naszą roladę zawijamy jeszcze raz tym razem w plasterki boczku. Powinna wyglądać tak jak na zdjęciu poniżej.
Teraz pozostaje nam kwestia przygotowania. W tym przypadku została ona upieczona na grillu, ale równie dobrze możecie zrobić to w piekarniku. W trakcie pieczenia możesz ją na chwilę wyciągnąć i posmarować sosem BBQ aby była jeszcze lepsza. Ale trzeba to zrobić pod sam koniec aby się nie spalił. Nasza mięsna rolada z nadzieniem jest już gotowa i wygląda naprawdę apetycznie i syto :)
Sposób przygotowania możecie rónież zobaczyć na wideo poniżej :) Życzę smacznego! Nie tylko podczas grillowych imprez na wiosnę, ale również zimą prosto z piekarnika :)
