Pyszny gęsty gulasz to danie idealne na zimne dni. Świetnie rozgrzewa i jest bardzo pożywne. Ja swój gulasz wzbogaciłam soczewicą czerwoną. Soczewica zagęściła gulasz i sprawiła, że danie jest bardziej sycące.
Składniki
- 550 g szynki lub łopatki wieprzowej
- 2 l wody
- 2 marchewki
- 2 czerwone papryki
- 1 szklanka czerwonej soczewicy
- 1/2 słoiczka przecieru pomidorowego (ok 200 ml)
- sól
- 2-3 listki laurowe
- ok 2 łyżek czubrycy czerwonej
- olej do smażenia
