OMLET Z RICOTTĄ, JABŁKIEM I KORZENIEM MACA

Składniki

• 120 g ricotty
• 20 g mąki kokosowej
• 10 g ciemnego korzenia maca
• 2 jajka
• kilka kropli ekstraktu z wanilii (lub cukru waniliowego)
• szczypta soli
• jabłko pokrojone w kostkę
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• łyżeczka masła kokosowego do natłuszczenia patelni
• łyżka cukru z kwiatu kokosa